Presentación: Libra
Procesamiento: Desgranada

Arveja no está en inventario, llegará directo del campo a tu mesa!

Origen
La arveja es un alimento oriundo de Oriente Medio y de Asia Central, donde se cultiva desde hace miles de años, hoy es una de las hortalizas más populares en todo el mundo.


Descripción General
La planta es una enredadera, tiene un araíz pivotante, profunda la cual cuenta con raíces secundarias. Su ciclo de cultivo es de 120 a 140 días, se consume en fresco o deshidratada .

Criterios de Calidad
Producto de buena coloración verde lo cual evidencia un adecuado manejo, y que el producto no esta viejo o dañado, no se admiten productos necrosados o con manchas por daño sobre su corteza.


Beneficios , componentes y posibles usos.
Es una importante fuente de fibra la cual ayuda a reducir niveles elevados de colesterol y azúcar en la sangre, posee vitaminas como la tiamina B1, la cual es esencial para la producción de energía que necesitan los músculos para poder llevar a cabo actividades deportivas o rutinas de ejercicio, riboflavina B2, niacina, piridoxina B6, ácido fólico, vitamina k y vitamina C.

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