Presentación: Libra

Mazorca Desgranada no está en inventario, llegará directo del campo a tu mesa!

Origen
Es originaria de México, es una planta gramínea anual, que fue introducida en Europa durante el sigo XVI. Específicamente proviene del municipio de Coxcatlán, en el Valle de Tehuacán, Estado de Puebla, en el centro de México.


Descripción General
Esta planta tiene un hábito de crecimiento erecto, sus raíces son fasciculadas y adventicias, su tallo es firme con nudos y entrenudo. Tiene un ciclo variable, el cual depende del clima en el cual este sea sembrado, en climas cálidos, se cosecha dos veces al año en cambio en clima frío, solo se da una cosecha al año

Criterios de Calidad
Mazorca fresa y suave, sin olores extraño o atípicos que puedan evidenciar algún manejo inadecuado.


Beneficios , componentes y posibles usos.
Contribuye a reducir el nivel de colesterol, es un gran protector de la mucosa intestinal. Este alimento no contiene gluten, por lo que se recomienda para las personas que padecen celiaquía

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